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Poulet pané, sauce piquante Buffalo, suisse, laitue, tomates, mayo douce au bleu.

Boeuf, fromage en grains, bacon, rondelles d'oignon à la bière, laitue, mayo cajun.

De luxe: Cornichons, Champignons et Miel +2$

Bœuf AAA vieilli, cheddar fort, juliennes de pommes de terre frites, confiture de bacon, laitue, mayo aux épices et Jack Daniel’s

Bœuf, mozzarella, bacon, champignons et oignons, laitue, tomates, cornichons, mayo, moutarde forte

Version Tofu Végane 21$

Seitan maison, fromage végane, bacon végane, oignons, laitue, tomates, cornichons, ketchup, VGnaise, moutarde douce

Bœuf, chèvre frais bio Cassis et Mélisse, bacon, laitue, tomates, mayo pesto de tomates séchées, moutarde forte

Noix et épinards, mozzarella, sauce tomate, laitue, tomates, mayo, moutarde forte

Bœuf, feta, chèvre et tomates séchées, tapenade d’olives, oignons, laitue, tomates, mayo, moutarde forte

Porc du Rang 4, fromage Le Canotier, oignons frits, confit d'oignons au cassis, laitue, mayo érable et romarin

Légumineuses, cheddar fort, confiture de dattes à l'orange, laitue, tomates, VGnaise chermoula, moutarde forte

Tofu pané, sauce Buffalo végane, fauxmage végane, laitue, tomates, sauce au fauxmage bleu

Poulet, Suisse, champignons, laitue, tomates, mayo cari et ail.

Bacon+3.00

Boeuf, cheddar jaune, cornichons, laitue, mayo cajun

Bacon+3.00

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Porc du Rang 4, fromage en grains BBQ, oignons frits, pepperoncinis marinés, relish de piments, iceberg, sauce piquante

Avec bacon +3$

Wapiti, brie, confit de pommes et oignons à l'épinette et aux épices du Guerrier, baies du Québec, chips de courge, laitue, mayo à l'ail noir.

Frites, fromage en grains, sauce Victor régulière végé ou BBQ maison

Frites, fromage végane, sauce végane

Poulet pané enrobé de sauce Buffalo, oignons verts, sauce au bleu

Gnocchis frits, fromage en grains, juliennes de pommes de terre croustillantes, poireaux frits, bacon, crème sure à la ciboulette, caramel balsamique

Canard confit maison, oignons verts

Smoked meat, cornichons frits, moutarde douce

Boeuf haché, bacon, rondelles d'oignon à la bière

Poulet, bacon, tomates, laitue, mayo

Canard confit maison, bacon, tomates, laitue, mayo

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Smoked meat, fromage suisse, laitue, tomates, mayo à l'aneth

Laitue, végépâté, suisse, chèvre, croûton, légumes du jardin, graines de tournesol, citrouille et canneberges, vinaigrette maison

Laitue, croûton au chèvre frais bio, oignons confits au cassis, oignons frits, graines de tournesol, citrouille et canneberges, avelines grillées, vinaigrette crémeuse au citron et pavot

Laitues, tataki de thon rouge, câpres frites, chips de courge, pousses du moment, radis, concombre, oignons rouges et verts, un demi oeuf dur aux betteraves, vinaigrette à l'huile de basilic, trait de sauce épicée.