FIER DU NOUVEAU MENU – FIER DES ALIMENTS DU QUÉBEC
Chez Victor met la table pour un nouveau menu inspiré des produits de chez nous. En plus des grands classiques et des plats vedettes, des versions végétariennes et végétaliennes s’invitent pour plaire à tous les goûts.

Au cœur de ce nouveau menu : la volonté des chefs d’inclure des aliments du Québec. Chez Victor cultive de plus en plus de partenariats avec des producteurs locaux pour vous servir des plats frais et savoureux, dans le respect de l’environnement.

Vous pouvez maintenant déguster des créations exclusives comme LE CAPITAINE VIC, un burger de morue panée issue de pêche responsable, et LA BÊTE, un burger de bœuf AAA vieilli 40 jours de La Bête avec mayo aux épices et Jack Daniel’s.

Mais ce n’est pas tout! Les plats vedettes qui ont remporté les grands honneurs lors du Burger Week Québec 2019 et de la Poutine Week Québec 2019 font leur place dans le nouveau menu Chez Victor :

  • LE VERGUEZ, le burger 100 % végétalien, qui a confondu même les carnivores les plus sceptiques pour remporter le Burger Week Québec 2019 avec son goût franc : boulette végétale maison aux épices merguez, fromage végétalien La Bûchette de VegNature, laitue, tomates, concombre, VGnaise chermoula et moutarde de Dijon.
  • GNOCCHI’DS ON THE BLOCK, #1 de la Poutine Week Québec 2019 : gnocchis frits, fromage en grains, juliennes de pommes de terre croustillantes, poireaux frits, bacon et sauce à poutine de Chez Victor.

À la demande générale, d’autres incontournables sont désormais offerts pendant toute l’année comme le burger LE CANOTIER. Généreux, réconfortant et mettant en vedette des produits locaux, on comprend pourquoi ce burger fait l’unanimité!

S’ajoutent à cette belle brochette des versions végétariennes et végétaliennes de vos burgers préférés. Par exemple, le BURGER CLASSIQUE est maintenant disponible avec boulette de porc ou de tofu. Même chose pour les délicieuses salades Chez Victor, qui peuvent être agrémentées selon vos envies avec un choix de protéines : tofu, canard confit, poulet pané, poulet grillé, bhaji ou morue panée.

Comme toujours, chaque succursale Chez Victor continuera de proposer ses propres exclusivités pour rassasier ses convives.

Référez-vous à la légende sur le menu pour connaître la composition des plats et guider votre choix. Doux ou épicé, avec frites ou salade, plat végétarien ou végétalien : il y en a pour tous les goûts Chez Victor!

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Découvrez quelques-un de nos producteurs locaux

La BêteCassis_Monna_&_FillesLe_Rang4Gusta
Cassis et MelisseVegNatureLa_Maison_Orphée

 

Rédigé par Chez Victor