La Barberie

Depuis de nombreuses années, Chez Victor collabore fièrement avec La Barberie afin d’offrir des bières locales et de qualité !

Première au Québec !

Implantée dans le quartier St-Roch depuis 1997, La Barberie est la toute première coopérative microbrassicole du Québec ! Ses fondateurs, Mario Alain, Bruno Blais et Todd Picard, sont des passionnés de bière et d’engagement social. Ils se donnent la mission de produire et d’offrir des recettes originales et distinctives, tout en développant un sentiment de communauté.

La Barberie est ancrée dans son quartier et proche des gens. C’est pourquoi elle prône la consommation responsable. Boire moins, mais bien !  Cette vision est partagée par l’équipe de Chez Victor qui favorise une alimentation gourmande, savoureuse et saine.

16 ans de création 

La Barberie - Gamme

Depuis ses débuts, la coopérative a produit une soixantaine de recettes de bière ! Nous pouvons les découvrir, en rotation, dans son chaleureux salon de dégustation. Plusieurs de ces bières sont également embouteillées et offertes presque partout au Québec!

La Nôtre, spécialement pour Chez Victor

Brassée par La Barberie, La Nôtre est une belle bière cuivrée, aux subtils arômes de malt fruité 100% québécois. Cette bière offre une douceur maltée en bouche et une finale légèrement herbacée. Son amertume subtile, mais présente, en fait une bière qui s’harmonise facilement avec tous vos mets préférés. [500 ml, 5 % alc./vol.]

Rédigé par Chez Victor